三訪羅記小館(本餐廳採預約制)地址:新店市玫瑰中國城富貴街八巷二號 電話:22158082 本店不刷卡  本店不刷卡  全部菜色需要預定  提前準備 所以不接臨時上門過路客忘了補充一下:羅記要頂讓,羅老闆說有興趣的買家,不管是餐廳還是廚師膠原蛋白,只要對吃很執著的,他不單是頂讓店鋪,也會將店內菜色的絕技,傾囊相受!有興趣的朋友,請打電話到店裡!第三次前往羅記用餐,行前依然抱這興奮與期待的心情,原班人馬嚐到了羅老闆不輕易出手製作的滷味大餐!這滷汁的材料內容可是大有來頭,耗資5000元製土地買賣作的滷汁湯頭!包括了正胡椒粉、超高檔桂皮等八種珍貴中藥材熬製!對啦,忘了說這些食物都不在菜單上,是非賣品喔!吃的到?吃不到?一字為之「緣」啦!一進門就被桌上的滷豆干跟花生米給嚇到,好大一盆啊!試吃之後,天啊,怎麼會滷的這麼入味啊!上菜時,關鍵字行銷打頭陣的這盤滷牛肚,不但入味,口感正好,不軟也不硬!一會而的功夫,這大盤子便清潔溜溜了。接著這盤滷牛腱,更是好吃的妙不可言!尤其是中間部分的牛筋,真是更吸引人不停的動筷子啦!看看豆干的小花紋路就知道,這滷汁是怎麼慢慢地滲進來的!不但吃光,酒店兼職眾人還買了外帶回家大快朵頤喔!雞腳上桌引起一陣驚呼,已經分配妥當,大家也不必搶,一人一隻腳囉!雞肝也是一絕,先清洗去血水的功夫一流不說,雞肝又軟又香,而且超入味的喔!這個是相當珍貴的啦不輕易出現在羅記的餐桌上喔!花生米也是一個猛啦!聽說昨酒店工作天做好的一大盆,在客人的強力外帶攻勢之下,全部賣光。這一大盆是老闆今天現做的喔!這道菜沒有問老闆菜名又不是醋遛銀芽,用蔥與辣椒爆香,再用醋把香味引出,辣味與酸味勾起了在場食客們的第二次的胃口,整個二次大開胃的感覺!接著在一片歡呼中,這一鍋長灘島滷肉飯的滷肉出現了!大夥走一個迅速移動到電鍋前盛好飯,再以迅雷不及掩耳的速度,來到滷肉沙鍋前,澆上這麼兩瓢汁鮮味美的湯汁!於是傳說中的滷肉飯誕生!不但有手工切的滷肉條,桂皮的香氣搶先撲鼻而來,肥瘦交熾的豬肉,就這樣從容的躺在白飯上,等待筷租屋網子的臨幸!在這裡一夥人紛紛展現了20歲選手的快食能力時,我賣命吃了3碗,西瓜幫主施小名,拔得頭籌以四碗滷肉飯搶下今晚大食王的寶座,而食狂摩雙姝佑佑與美人魚,今晚配速不當敗下冠軍寶座!但也吃了兩三碗,連喬伊絲的7歲兒子超哥也搶攻兩碗成功!就在大酒店工作家一輪猛攻的情況下,羅記的一大鍋白飯,被我們吃光了,結果店家還得立刻煮上第二鍋啦!這湯看似簡單,實際上大有來頭,喝起來像是上湯生鮑的湯頭,上面的白色四方塊,千萬別以為是蘿蔔、或冬瓜,她可是軟絲來料理的湯喔!粉鮮美,一下就被喝光了啦!老闆週婚禮佈置一出發前往大陸渡假,9/17之後才會回台灣,有興趣來吃飯;或是有興趣要頂下羅記的朋友,就等老闆回台囉!上一篇羅記的文章裡,有網友回應羅記的香腸很好吃,昨天也得到老闆的證實,還親眼目睹有客人外帶十斤肝腸,害我口水貢貢流,等老闆大陸玩回來,一定要關鍵字行銷再來品嚐一下啦!
創作者介紹

1115

zb90zbbejj 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()