三訪羅記小館（本餐廳採預約制）地址：新店市玫瑰中國城富貴街八巷二號 電話：22158082 本店不刷卡 本店不刷卡 全部菜色需要預定 提前準備 所以不接臨時上門過路客忘了補充一下：羅記要頂讓，羅老闆說有興趣的買家，不管是餐廳還是廚師膠原蛋白，只要對吃很執著的，他不單是頂讓店鋪，也會將店內菜色的絕技，傾囊相受！有興趣的朋友，請打電話到店裡！第三次前往羅記用餐，行前依然抱這興奮與期待的心情，原班人馬嚐到了羅老闆不輕易出手製作的滷味大餐！這滷汁的材料內容可是大有來頭，耗資5000元製土地買賣作的滷汁湯頭！包括了正胡椒粉、超高檔桂皮等八種珍貴中藥材熬製！對啦，忘了說這些食物都不在菜單上，是非賣品喔！吃的到？吃不到？一字為之「緣」啦！一進門就被桌上的滷豆干跟花生米給嚇到，好大一盆啊！試吃之後，天啊，怎麼會滷的這麼入味啊！上菜時，關鍵字行銷打頭陣的這盤滷牛肚，不但入味，口感正好，不軟也不硬！一會而的功夫，這大盤子便清潔溜溜了。接著這盤滷牛腱，更是好吃的妙不可言！尤其是中間部分的牛筋，真是更吸引人不停的動筷子啦！看看豆干的小花紋路就知道，這滷汁是怎麼慢慢地滲進來的！不但吃光，酒店兼職眾人還買了外帶回家大快朵頤喔！雞腳上桌引起一陣驚呼，已經分配妥當，大家也不必搶，一人一隻腳囉！雞肝也是一絕，先清洗去血水的功夫一流不說，雞肝又軟又香，而且超入味的喔！這個是相當珍貴的啦不輕易出現在羅記的餐桌上喔！花生米也是一個猛啦！聽說昨酒店工作天做好的一大盆，在客人的強力外帶攻勢之下，全部賣光。這一大盆是老闆今天現做的喔！這道菜沒有問老闆菜名又不是醋遛銀芽，用蔥與辣椒爆香，再用醋把香味引出，辣味與酸味勾起了在場食客們的第二次的胃口，整個二次大開胃的感覺！接著在一片歡呼中，這一鍋長灘島滷肉飯的滷肉出現了！大夥走一個迅速移動到電鍋前盛好飯，再以迅雷不及掩耳的速度，來到滷肉沙鍋前，澆上這麼兩瓢汁鮮味美的湯汁！於是傳說中的滷肉飯誕生！不但有手工切的滷肉條，桂皮的香氣搶先撲鼻而來，肥瘦交熾的豬肉，就這樣從容的躺在白飯上，等待筷租屋網子的臨幸！在這裡一夥人紛紛展現了20歲選手的快食能力時，我賣命吃了3碗，西瓜幫主施小名，拔得頭籌以四碗滷肉飯搶下今晚大食王的寶座，而食狂摩雙姝佑佑與美人魚，今晚配速不當敗下冠軍寶座！但也吃了兩三碗，連喬伊絲的7歲兒子超哥也搶攻兩碗成功！就在大酒店工作家一輪猛攻的情況下，羅記的一大鍋白飯，被我們吃光了，結果店家還得立刻煮上第二鍋啦！這湯看似簡單，實際上大有來頭，喝起來像是上湯生鮑的湯頭，上面的白色四方塊，千萬別以為是蘿蔔、或冬瓜，她可是軟絲來料理的湯喔！粉鮮美，一下就被喝光了啦！老闆週婚禮佈置一出發前往大陸渡假，9/17之後才會回台灣，有興趣來吃飯；或是有興趣要頂下羅記的朋友，就等老闆回台囉！上一篇羅記的文章裡，有網友回應羅記的香腸很好吃，昨天也得到老闆的證實，還親眼目睹有客人外帶十斤肝腸，害我口水貢貢流，等老闆大陸玩回來，一定要關鍵字行銷再來品嚐一下啦！
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